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领域:
不限
基础理论
应用技术
软科学
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展开
类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
以预蛹粉为有效成分的调节血糖保健食品
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
本发明为一种以预蛹粉为有效成分的调节血糖保健食品,预蛹粉包括生预蛹粉,预蛹速溶粉,脱脂预蛹粉的加工方法,将预蛹真空冷冻干燥后用粉碎机粉碎或用水浸泡8-10小时,加水磨浆,除渣喷雾干燥或每重量单..
一种酱香型白酒的酿造工艺
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
本发明公开了一种酱香型白酒的酿造工艺,解决现有技术的酱香型白酒酿造过程中糟醅温度较高导致较多微生物死亡,降低了出酒率的问题。该工艺包括对糟醅进行高温流酒、出甑、摊凉、加曲处理后,将拌合上堆后的..
一种超高温大曲的制造方法
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
本发明公开了一种超高温大曲的制造方法,包括润粮、破碎拌和、踩曲、晾曲、入仓堆置、保温培菌和抖仓刮曲的步骤,其特征在于,所述润粮步骤中,在原料中加入的水量为原料总质量的8~12%,浸润时间为15..
促进基酒老熟的方法及系统
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
本发明属于酿酒领域,具体为促进基酒老熟的方法及系统,能够有效降低基酒老熟过程中的资源成本。促进基酒老熟的方法,包括:控制待老熟的基酒所在环境的贮酒温度为20-30C°;向待老熟的基酒中通入纯净..
一种利用浓香型白酒窖池生产己酸复合发酵液的方法
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
本发明公开了一种利用浓香型白酒窖池生产己酸复合发酵液的方法,其特点是利用窖池窖泥中栖息的己酸菌等微生物作为菌种,在窖池中加入曲药、乙醇、酯化酶、尾酒来生产以己酸为主多种物质复合的生物发酵液。然..
食品安全e线
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
一、 立项背景 2007年,国务院下发了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求食品经营者必须建立并执行进货检查验收制度和购销台账制度。2009年出台的《食品安全法》又..
餐饮管理系统[简称:餐饮管理]V1.00
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
在信息高度发达的今天,随着人们生活水平的不断提高,餐饮业的种类在千变万化之中,餐饮业消费持续增长,同行业之间的竞争越来越激烈。为了提高工作效率,这就迫切需要引入准确、高效的计算机管理方式。尔东..
商业POS管理软件[简称:商业POS管理]V1.00
年份:2013年
领域:应用技术
类别:电子信息
1930年美国人迈克尔·邓库伦在美国纽约洲开设了世界上第一家超市,几十年后的今天超市已在世界范围内遍地开花。超市之所以能在激烈的商业竞争中迅速发展壮大。除了与其自身具有的方便、灵活、舒适、快捷..
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